灰化是通过在空气中加热从样品中去除所有有机物质的过程。灰化过程的目的可能是确定残留物质（灰分）的比例质量，或者它可能是为其他目的准备样品的一个中间步骤，例如通过XRF（X射线荧光）、质谱法对无机成分进行定性，或者进行其他测试，例如灰分融熔性。

  准备好的样品在空气中加热，直到它们与存在的氧气反应并燃烧。样品中的有机化合物随后被氧化，而残留的灰分包括无机的、不可燃的化合物。 一些灰化试验由国际标准定义，如ISO、EN、ASTM等，其过程和使用的设备都必须符合这些标准。还有一些灰化过程有特定的目标，如燃烧失重（LOI），这需要在灰化前后对样品进行称重，以确定加热造成的质量减少。也可以在加热过程中连续称量样品，以记录样品质量减少的速度，并通过使用带有整体天平的炉子来确定充分燃烧。 专门的灰化炉是进行这一过程的最合适的设备。

食品生产和制药业都将其产品的灰分样本作为其质量控制检查的一部分，以确定其中所含的无机、不可消化物质的数量。如有必要，可将样品磨碎或研磨，以增加表面积，使其在加热前能与其他化合物混合。 由于产品的成分可能因其自然来源而有所不同，石油化工行业经常对碳氢化合物材料的样品进行灰化，以确定其中的金属和其他无机化学品的数量。这很重要，因为某些金属和矿物质可能会对提炼设备或以后的工艺造成损害。

卡博莱特盖罗生产了一系列通用灰化炉，以及为符合特定煤炭和焦炭测试标准而设计的灰化炉。

AAF灰化炉系列是为最佳灰化环境而设计的，确保样品充分燃烧。，符合ISO 1171:2010、ASTM D3174-04: 2010和ASTM D4422标准。